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NEW YAK & YETI - INDISCHES & NEPALESISCHES RESTAURANT
Vorspeisen
Suppen
Salate
Momos Spezialitäten - Gefüllte Teigtaschen
Grill-Spezialitäten
Entengerichte
Lammgerichte
Hähnchengerichte
Vegetarische Gerichte
Reisgerichte
Beilagen
Vorspeisen
Samosa
Teigtaschen gefüllt mit Erbsen, Kartoffeln und Cashewnüssen, dazu Kichererbsen, Ingwer und Knoblauch
4,50 €
Alu Tikki
pürierte Kartoffeln und Linsen mit Ingwer, Koriander und Sesamkernen, dazu Chutney
4,50 €
Pyaaz Pakora
Zwiebeln im Kichererbsenteig mit hausgemachten Saucen
4,50 €
Cheu - Champignon Pakora
frische Champignons im Kichererbsenteig mit hausgemachten Saucen
4,50 €
Paneer Pakora
Rahmkäse im Kichererbsenteig mit hausgemachten Saucen
4,50 €
Chicken Pakora
Hähnchenbrust im Kichererbsenteig mit hausgemachten Saucen
4,90 €
Mix Vegetarischer Pakora
mit Karotten, Zucchini, Lauchzwiebeln und Weißkohl
6,50 €
Suppen
Dal Suppe
Linsensuppe
4,50 €
Tarkari Suppe
Gemüsesuppe
4,50 €
Kukhura ko Suppe
Hähnchensuppe nepalesischer Art
4,90 €
Sauer-Scharf-Suppe
mit Hähnchenfleisch, Paprika und Champignons
4,90 €
Salate
Gemischter Salat
4,50 €
Momos Spezialitäten - Gefüllte Teigtaschen
Es werden jeweils 10 Dumplings serviert.
Alle Gerichte werden mit hausgemachten Saucen und Koriander zubereitet.
Momos gefüllt mit Hähnchenfleisch
13,50 €
Momos gefüllt mit Lammfleisch
14,50 €
Mix Momos (12 Stück)
mit einer Füllung nach Wahl
14,50 €
Grill-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Koriander zubereitet und mit Reis serviert.
Poleko Kukhura - Chicken Tikka
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Joghurt mariniert, ohne Tomaten
13,50 €
Poleko Masu - Lamm Tikka
gegrillte Lammfleischstücke mariniert in verschiedenen Gewürzen
16,50 €
Schweinefilet vom Grill
mariniert in verschiedenen Gewürzen
16,50 €
Polek Masu Misayeko - Grill-Platte
gegrilltes Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet und Lammfleischstücke mariniert in verschiedenen Gewürzen
17,50 €
Panir Tikka
gegrilltes panir in Mit joghurt mariniert, Tomaten und Koriander .
13,50 €
Entengerichte
Knusprig, gebackene Ente
mit frischem Gemüse, Koriander, Reis, Salat und Brot
16,90 €
Honig Ente
mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen, Rahmkäse und Honig-Sahnesauce
16,90 €
Ente mit Tomaten-Mangosauce
Curry und Mit Mango Soße .
16,90 €
Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit Lammfleisch und Koriander zubereitet und mit Reis serviert.
Lamm Curry
mit Currysauce
12,50 €
Lamm Tarkari
mit frischen Gemüse und Currysauce
13,50 €
Lamm Saag
mit Spinat und verschiedenen Gewürzen
13,50 €
Lamm Masala (mittelscharf)
mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Currysauce
13,50 €
Lamm Korma
mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen, Rahmkäse und Sahnesauce, ohne Koriander
13,90 €
Lamm Kokos (mittelscharf)
mit Kokosraspeln und Curry-Kokossauce
12,50 €
Lamm Himalaya (mittelscharf)
mit viel Knoblauch und scharfen Gewürzen, ohne Koriander
14,50 €
Hähnchengerichte
Alle Gerichte werden mit Hähnchenbrustfilet zubereitet und mit Reis serviert.
Kukhurako Jhol - Chicken Curry
mit Koriander und Currysauce
11,50 €
Butter Chicken
mit Cashewnüssen, Tomaten und Buttersauce
12,50 €
Kukhura Ko Tarkari - Chicken Gemüse
mit frischem Gemüse, Koriander und Currysauce
12,50 €
Kukhura Saag - Chicken Spinat
mit Spinat, Koriander und verschiedenen Gewürzen
12,50 €
Kukhura Masu - Chicken Masala (mittelscharf)
mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Koriander, Ingwer, Tomaten und Currysauce
12,50 €
Kukhura Kasu Badam - Chicken Korma
mit Mandeln, Rosinen, Rahmkäse und Curry-Sahnesauce
12,50 €
Kukhura Kokos - Chicken Kokos (mittelscharf)
mit Kokosraspeln, Koriander und Kokos-Currysauce
11,50 €
Mango Chicken
mit fruchtig-pikanter Mango-Currysauce
12,50 €
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Dal
verschiedene Linsensorten mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten, Koriander und Ingwer
10,50 €
Tarkari
verschiedene Gemüsesorten mit Currysauce und Koriander
10,50 €
Palak Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, verschiedenen Gewürzen und Koriander
10,90 €
Malai Kofta
Gemüsebällchen mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Curry-Sahnesauce
10,90 €
Paneer Masala (mittelscharf)
hausgemachter Rahmkäse mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Paprika und Currysauce
11,90 €
Chana Masala (mittelscharf)
Kichererbsen mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Koriander, Zwiebeln und Currysauce
10,50 €
Shahi Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln, Nüssen und Tomatensauce
11,00 €
Alu Bhindi
Kartoffeln mit Okraschoten
10,50 €
Alu Bhanta
Kartoffeln mit gebratener Aubergine und Curry-Tomatensauce
10,50 €
Bhanta Korma
Aubergine mit Rahmkäse
11,00 €
Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis, Zwiebeln, Koriander, Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln und Gewürzen zubereitet.
Bhuteko Tarkari Bhat - Vegetarisches Biryani
mit frischem Gemüse
11,00 €
Bhuteko Kukhura Bhat - Chicken Biryani
mit Hähnchenfleisch
12,00 €
Bhuteko Khasi Bhat - Lamm Biryani
mit Lammfleisch
13,50 €
Beilagen
Papadan
knuspriges Brot aus Bohnenmehl
2,00 €
Mango-Chutney
mit eingelegter Mango
2,00 €
Bhatura
frittiertes Brot aus Weizenmehl
2,50 €
Naan mit Käse
2,50 €
Naan mit Butter
2,50 €
Naan mit Knoblauch
2,50 €
Puri
frittiertes Vollkornbrot
2,50 €
Chapati
2,50 €
Raita
gewürzter Joghurt mit Kräutern, Gurken und Tomaten
3,00 €
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