New Yak & Yeti - Indisches & Nepalesisches Restaurant

Vorspeisen

Samosa

Teigtaschen gefüllt mit Erbsen, Kartoffeln und Cashewnüssen, dazu Kichererbsen, Ingwer und Knoblauch

4,50 €

Alu Tikki

pürierte Kartoffeln und Linsen mit Ingwer, Koriander und Sesamkernen, dazu Chutney

4,50 €

Pyaaz Pakora

Zwiebeln im Kichererbsenteig mit hausgemachten Saucen

4,50 €

Cheu - Champignon Pakora

frische Champignons im Kichererbsenteig mit hausgemachten Saucen

4,50 €

Paneer Pakora

Rahmkäse im Kichererbsenteig mit hausgemachten Saucen

4,50 €

Chicken Pakora

Hähnchenbrust im Kichererbsenteig mit hausgemachten Saucen

4,90 €

Mix Vegetarischer Pakora

mit Karotten, Zucchini, Lauchzwiebeln und Weißkohl

6,50 €

Suppen

Dal Suppe

Linsensuppe

4,50 €

Tarkari Suppe

Gemüsesuppe

4,50 €

Kukhura ko Suppe

Hähnchensuppe nepalesischer Art

4,90 €

Sauer-Scharf-Suppe

mit Hähnchenfleisch, Paprika und Champignons

4,90 €

Salate

Gemischter Salat

4,50 €

Momos Spezialitäten - Gefüllte Teigtaschen

Es werden jeweils 10 Dumplings serviert.
Alle Gerichte werden mit hausgemachten Saucen und Koriander zubereitet.

Vegetarische Momos

12,50 €

Momos gefüllt mit Hähnchenfleisch

13,50 €

Momos gefüllt mit Lammfleisch

14,50 €

Mix Momos (12 Stück)

mit einer Füllung nach Wahl

14,50 €

Grill-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Koriander zubereitet und mit Reis serviert.

Poleko Kukhura - Chicken Tikka

gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Joghurt mariniert, ohne Tomaten

13,50 €

Poleko Masu - Lamm Tikka

gegrillte Lammfleischstücke mariniert in verschiedenen Gewürzen

16,50 €

Schweinefilet vom Grill

mariniert in verschiedenen Gewürzen

16,50 €

Polek Masu Misayeko - Grill-Platte

gegrilltes Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet und Lammfleischstücke mariniert in verschiedenen Gewürzen

17,50 €

Panir Tikka

gegrilltes panir in Mit joghurt mariniert, Tomaten und Koriander .

13,50 €

Entengerichte

Knusprig, gebackene Ente

mit frischem Gemüse, Koriander, Reis, Salat und Brot

16,90 €

Honig Ente

mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen, Rahmkäse und Honig-Sahnesauce

16,90 €

Ente mit Tomaten-Mangosauce

Curry und Mit Mango Soße .

16,90 €

Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Lammfleisch und Koriander zubereitet und mit Reis serviert.

Lamm Curry

mit Currysauce

12,50 €

Lamm Tarkari

mit frischen Gemüse und Currysauce

13,50 €

Lamm Saag

mit Spinat und verschiedenen Gewürzen

13,50 €

Lamm Masala (mittelscharf)

mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Currysauce

13,50 €

Lamm Korma

mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen, Rahmkäse und Sahnesauce, ohne Koriander

13,90 €

Lamm Kokos (mittelscharf)

mit Kokosraspeln und Curry-Kokossauce

12,50 €

Lamm Himalaya (mittelscharf)

mit viel Knoblauch und scharfen Gewürzen, ohne Koriander

14,50 €

Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Hähnchenbrustfilet zubereitet und mit Reis serviert.

Kukhurako Jhol - Chicken Curry

mit Koriander und Currysauce

11,50 €

Butter Chicken

mit Cashewnüssen, Tomaten und Buttersauce

12,50 €

Kukhura Ko Tarkari - Chicken Gemüse

mit frischem Gemüse, Koriander und Currysauce

12,50 €

Kukhura Saag - Chicken Spinat

mit Spinat, Koriander und verschiedenen Gewürzen

12,50 €

Kukhura Masu - Chicken Masala (mittelscharf)

mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Koriander, Ingwer, Tomaten und Currysauce

12,50 €

Kukhura Kasu Badam - Chicken Korma

mit Mandeln, Rosinen, Rahmkäse und Curry-Sahnesauce

12,50 €

Kukhura Kokos - Chicken Kokos (mittelscharf)

mit Kokosraspeln, Koriander und Kokos-Currysauce

11,50 €

Mango Chicken

mit fruchtig-pikanter Mango-Currysauce

12,50 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Dal

verschiedene Linsensorten mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten, Koriander und Ingwer

10,50 €

Tarkari

verschiedene Gemüsesorten mit Currysauce und Koriander

10,50 €

Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, verschiedenen Gewürzen und Koriander

10,90 €

Malai Kofta

Gemüsebällchen mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Curry-Sahnesauce

10,90 €

Paneer Masala (mittelscharf)

hausgemachter Rahmkäse mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Paprika und Currysauce

11,90 €

Chana Masala (mittelscharf)

Kichererbsen mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Koriander, Zwiebeln und Currysauce

10,50 €

Shahi Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln, Nüssen und Tomatensauce

11,00 €

Alu Bhindi

Kartoffeln mit Okraschoten

10,50 €

Alu Bhanta

Kartoffeln mit gebratener Aubergine und Curry-Tomatensauce

10,50 €

Bhanta Korma

Aubergine mit Rahmkäse

11,00 €

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis, Zwiebeln, Koriander, Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln und Gewürzen zubereitet.

Bhuteko Tarkari Bhat - Vegetarisches Biryani

mit frischem Gemüse

11,00 €

Bhuteko Kukhura Bhat - Chicken Biryani

mit Hähnchenfleisch

12,00 €

Bhuteko Khasi Bhat - Lamm Biryani

mit Lammfleisch

13,50 €

Beilagen

Papadan

knuspriges Brot aus Bohnenmehl

2,00 €

Mango-Chutney

mit eingelegter Mango

2,00 €

Bhatura

frittiertes Brot aus Weizenmehl

2,50 €

Naan mit Käse

2,50 €

Naan mit Butter

2,50 €

Naan mit Knoblauch

2,50 €

Puri

frittiertes Vollkornbrot

2,50 €

Chapati

2,50 €

Raita

gewürzter Joghurt mit Kräutern, Gurken und Tomaten

3,00 €

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